Uova di gallina

Ecco come leggere i codici riportati sulle uova di gallina:

CODICE DI ESEMPIO

0IT046FO051

Scomponendo il codice otteniamo 5 elementi utili per la lettura:

0  IT  046  FO  051

Il primo numero (0) indica la tipologia di allevamento:
0 = allevamento gallina biologico
1 = allevamento gallina all’aperto
2 = allevamento gallina  a terra
3 = allevamento gallina in gabbine

Le due lettere successive (IT) indicano la nazione di produzione:
IT = Italia

I tre numeri successivi (046) indicano il codice ISTAT del comune di ubicazione dell’allevamento:
046 = Sogliano sul Rubicone

Le due lettere successive (FO) indicano la sigla della Provincia dell’allevamento:
FO = Forli’ Cesena 

Gli ultimi tre numeri (051) indicano il codice univoco dell’allevamento in cui la gallina ha deposto l’uovo.

Infine la dicitura ENTRO 13/05 indica la data di scadenza.